诸城高然-商业用不锈钢薯片薯条加工成套设备工作视频

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    2020-10-5

王经理
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高然机械薯片、薯条生产线的工艺流程

  1、提升机:提升物料进脱皮机

  2、清洗脱皮机:土豆进来后进行清洗脱皮,一边进料一边出料,连续式。

  3、挑拣线:将清洗脱皮后的土豆挑拣一下,如有坏的挑出来。

  4、提升机:将清洗脱皮干净的土豆提升到切片切条机里面。

  5、薯片薯条机:将脱皮干净的土豆连续放入进料口,薯片薯条会自动切出。

  6、漂洗线:将切好的薯片、薯条清洗一下、洗一下淀粉。

  7、漂烫线:将薯片薯条漂烫定色,加入添加剂。

  8、风冷脱水机:将平漂烫后的薯片薯条表面的水分吹干以便油炸。

  9、油炸流水线:油炸薯片薯条。

  10、脱油线:将油炸后的薯片薯条表面的油脱掉。

  11、调味线:给油炸后的薯片、薯条进行调味。

  12、风冷挑拣线:把薯片薯条吹凉以便包装,自动薯片薯条加工成套设备工作视频,挑拣不合格的薯片薯条。

  13、包装机:包装薯片薯条。  



诸城市高然机械有限公司为您提供大洋牌薯条薯片加工流水线/炸薯条的加工线。1清洗脱皮---2切片切条---3清洗漂烫---4离心脱水---5油炸---6离心脱油---7调味---8包装.

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原料标准:油炸马铃薯鲜薯片:原料马铃薯必须品种纯正,外形规整呈椭圆形,芽眼浅,薯片薯条加工成套设备工作视频,成熟新鲜:马铃薯干物质含量***20%,还原糖≤0.2%,直径50-70毫米,严格去除发芽、发绿、霉变的马铃薯。

产出比:马铃薯干物质含量在22%左右,原料马铃薯与产品的产出比分别为:薯片4:1、薯条3:1

生产工艺及要求  各种产品的生产加工均采用当今国际上好的工艺,以---。



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